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Génépi

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Il pousse à grande altitude et le chamois en sont très friands. Le Génépi possède en gros les mêmes vertus que l’Absinthe : il est tonique, stimulant de l’appétit et de l’estomac, emménagogue et fébrifuge.

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Famille des Synanthéracées

On l’appelle encore Génépi blanc, Absinthe suisse ou Absinthe des Alpes.

Interne

On l’utilise à la dose d’une cuillerée à café par tasse d’infusion.

  • Apéritif
  • Tonique
  • Emménagogue
  • Fébrifuge

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